雖然這幾天天氣真的超超超熱的~
本來想說來煮個海鮮麵、飯或燉飯的,
但因為今天大家都在家,人數有點多,
怕不夠吃(大食怪胖咚一小抵一大人呀!)
剛好仔公愛吃火鍋,於是乎…………
仔嬤就決定把它變身成豪華海鮮鍋啦~
~十味觀 馬賽海鮮湯~
不得不說這款海鮮湯頭,真的超香,超濃~
馬賽海鮮湯是世界三大名湯之一呦!
(馬賽海鮮湯頭來自於浪漫的法國,與中國的魚翅湯,
泰國的酸辣湯並列世界三大名湯)
馬賽位於普羅旺斯的會區,是法國第二大城市,
也是地中海最大的商業港口~
過去也有一說法,就是當地魚販會把當天沒賣完的魚,
豪邁地匯集在一鍋燉煮,將海鮮精華集於一鍋,因此得其美名
完全無添加人工調味料,香濃湯頭全來自於天然的食材
成分:魚高湯(水、石斑魚骨)、沙蟹、米酒、洋蔥、番茄糊、胡蘿蔔、西洋芹菜、大豆沙拉油、蝦米、蒜、奶油、鹽、薑、糖、蔥、八角、月桂葉、百里香葉、洋香菜葉、水
海鮮包的內容物:吳郭魚排、淡菜、魷魚
每盒包裝裡面共有:
海鮮湯包*1包(湯包1200克)
魚片*1包(吳郭魚排)、綜合海鮮包*1包(淡菜4顆,魷魚)
(海鮮包415克)
海鮮湯包*1包
綜合海鮮包*1包(淡菜4顆,魷魚)
魚片*1包(吳郭魚排)~整片進口的天然養殖魚排 話不多說~開煮瞜........
1. 先退冰~
2.準備菜盤(火鍋的靈魂~高麗菜....)
滿滿的一大缸菜~開心!
3.加入主角~馬賽海鮮湯
*.超香濃的湯頭呀~
*.看到紅通通的湯頭,仔嬤超怕會"辣"
深怕咚弟不敢吃~(不會不會呦~完全不會辣~)
湯頭超濃厚的光海鮮湯咚弟就喝了3大碗呢~
*仔公最愛的"山茼蒿"
*.小阿姨最愛~金針菇
來瞜來瞜~海鮮包.......
雖然食材真的都很乾淨~但龜毛的仔嬤,
還是堅持要在"清洗"才能進鍋
滿滿一盤的海鮮盤
雖然是冷凍包,但海鮮還是超新鮮的喔~
海鮮建議不要煮太久喔~會太老喲!
薑~薑~薑~
上桌瞜!
*.仔嬤又追加了火鍋餃、杏包菇、
豆腐、 丸子、豆皮、火鍋丸、年糕........
這紅通通的湯頭讓挑嘴的仔公讚不絕口呢~
真的超好吃的啦~煮火鍋就對啦!
湯頭超濃厚的,咚弟光海鮮湯就喝了3大碗呢~
因為很熱所以我們是開著冷氣吃,
結果~整個客廳都是濃濃的海鮮湯頭味~
彷彿身在大海中呢~
對了對了~
因為馬賽海鮮湯含有蝦、蟹、牛奶、大豆等過敏原,
與其他含有花生、牛奶、堅果類、魚類、麥的產品
是在同一生產線生產的呦,對於上述食品有過敏的要留意喔~
不然會"癢癢"的呦~
雖然可惡的"武先生"一直不回它國家,
害我們都不能外出吃美食
不過,
現在有了"十味觀 馬賽海鮮湯"就算不外出吃,待在家也可以吃到美食~
喔!對了~現在全省Costco好市多獨賣呦~
居家防疫或是懶得出門又想吃到好湯頭的不怕,
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